标题：农业我样样不精，但农场让我快乐

作者：阿呆

书名/书的作者/出版社：克拉克森的农场/[英]杰里米·克拉克森/台海出版社

正文：

农场里糟糕的一天，也胜过办公室里挺好的一天。

纪录片已经出到第二季，昨晚还在为「想看双语字幕，不想在线看B站只想下载本地，又找不到双语资源」而烦躁，索性先把书看了，一百多页，一天多就读完了，读的让人开心，很有趣，有很多电影和名人的引用和玩笑，感觉日后改行去说脱口秀也是一把好手。上面这句slogan仿佛打通了打工人的任督二脉，是啊，如果我也可以为一台拖拉机花费91000英镑的话，去农场生活似乎也是不错的选择呢。

夕阳西下，坐在我的拖拉机上，看着田野中的野兔、小鹿以及黄莺，那种感觉令人陶醉。我以前可不知道从这些东西身上竟能体会到如此纯粹的快乐。中午短暂地停下来吃午饭。做三明治的小麦是我自己种的，羊肉出自我的牧场，喝的苹果汁也来自农场上的苹果。这感觉，不比看詹姆斯·梅整理他的工具箱好一百倍？

感觉三十岁之前的人生为了高楼大厦纸醉金迷，三十岁之后的人生为了归园田居远离江湖。

因为众所周知，经营农场你得是个多面手才行。除了会种地，你还得会给牲畜看病，能应付官僚主义的繁文缛节；你得了解农学，懂机修，懂经营管理，敢于冒险，会预报天气，干得了销售，做得了苦力，当得了会计。而所有这些，我几乎样样不精。

我爸当了一辈子的农民，对，没有农场的那种，不过也有自己的田地，开始的时候不用农药，炎热的夏天要一共给玉米锄三遍草，即使后面可以喷洒农药，但是你永远不知道玉米叶子在碰到你脸的时候有多锋利，短暂的体验都是轻松愉快的，但一旦需要基于农场而生存，连车都开不好的我，肯定是没戏了。

兰博基尼造拖拉机的时间可比造汽车的时间早得多。只不过在1973年，兰博基尼公司把拖拉机业务连同商标权一起打包卖掉了。如今兰博基尼拖拉机已经成了德国造，但它们依然保留了兰博基尼汽车威猛霸气的外形风格。你会觉得这是埃文塔多（Aventador）与一艘宇宙飞船结合才生下这么个玩意儿。

一台兰博基尼的拖拉机，很棒，就像我一开始就知道兰博基尼有拖拉机一样。

我明白，虽说这工作不像医生或护士，但用自己的双手在地里种出粮食，做成啤酒、面包和植物油，无疑比大呼小叫地开着车子转圈圈要有意义得多。

自力更生，永远是最有意义的事情啊！永远！

在我填了摞起来差不多有1米高的表格之后，政府终于给我发了许可证（在英国干农业，你每天早上起床都得有政府的许可）。

书中类似这种吐槽也就大约进行了十多次吧，虽然一共也就100多页。

4个月后，我就收了40吨土豆。这个产量颇为尴尬。收购商看不上眼，派卡车过来拉还不够油钱。可要在路边摆摊零售，那就不知道要卖到猴年马月去了。我自己想办法卖出去了1吨，烂了38吨，剩下的我干脆无偿送给村子里的老人们了。

我就想问，烂了的那38吨，为什么不一开始就送给村里的老人们呢？

虽说我聪明能干，却还是有个问题。操作这套设备需要三个人：一个人负责开拖拉机，另外两个人坐在那台迷你栽植机上，往机器里输送苗束—也就是种苗，而且人与人还得隔开2米左右的社交距离。

说的好像疫情防控的措施你都有做的很好一样~

听说在海上石油钻井平台当深海潜水员是很危险的工作，而当兵更危险。但实际上，农业生产从业者的致死率比其他所有行业的平均值几乎高出20倍。等你坐到栽植机里头，你就知道为什么了。

车都开不好的我没什么发言权，但任何大型机械看起来其实都很危险~

所以，我们干脆就把机器丢到一边，撅起屁股弯着腰，亲自动手栽起了菜苗。几个钟头下来，人就累得直不起身了。这么辛苦图什么呢？图那些娇生惯养的小胖子吃饭的时候把我们的劳动成果往旁边一推，张口问他妈妈要特趣巧克力吃吗？

采得百花成蜜后，为谁辛苦为谁甜。

看来我非累死不可，给农业死亡统计再贡献一个名额是迟早的事。不过一想到琼·阿玛特雷丁、杰里米·科尔宾、刘易斯·汉密尔顿、保罗·麦卡特尼、明智队长、麦莉·赛勒斯以及其他众多决定过素食主义生活的名人都将对我心怀感激，我想就算爬我也要爬进天国之门。

你们知不知道羊很会跳高？这么跟你们说吧，要是一只羊觉得跳高高就能把你气个半死，那它准能把全国越野障碍赛的冠军奖杯给你赢回来。

哈哈哈，不仅蹦的高，而且还会爬山，还有什么是羊不会的呢，当然还有一本正经又记仇地惹你生气。

要是你手里拎了台电锯，那你就是最霸道的王者。假如你彬彬有礼地找到埃隆·马斯克，让他把特斯拉的绝对控股权卖给你，他肯定会让你滚蛋。可你要是拿着一台电锯当面问他，特斯拉分分钟就是你的了。

这不值得一个爆梗啊~

现代电锯上的安全装置比波音飞机上的还要多。

毕竟，也没有那么多人会去开波音飞机，但电锯似乎总是让人想要跃跃欲试。

去年，可怕的跳甲毁了我61亩油菜，而我又拿它们毫无办法，因为布鲁塞尔的某些家伙不允许我对它们下毒手（我找谁说理去）。

我们在成为粮食生产大国的路上，是不是过度使用了农药等化学物品呢？

大家都喜欢摩根·弗里曼。告诉你一件事，说不定你会更喜欢他。最近听说他把自己位于密西西比的一块753亩的土地改造成了蜜蜂保护区。

的确有让我更加喜欢他，同时也让我想到在老家养蜜蜂的老姑夫，好想回去和他学习如何养蜜蜂啊，小学暑假帮忙把蜂蜜从小圆柱形空间里面弄出来的时候，可没人告诉我蜜蜂是如此厉害的生物啊，那时候我只知道蜂蜜很好吃，而且价格不菲。

即便在酷热的天气里，它们也能让蜂巢温度维持在35摄氏度，方法是在蜂巢的某些地方扇动翅膀增加空气流通。但这一举动并非毫无节制，因为它们很清楚只有在空气水分含量为17%的条件下才能制作蜂蜜。

那些超级英雄里面能够让动物听话的超能力者，为什么不通过控制蜜蜂，在炎热的夏天达到制冷的效果呢，不对，35摄氏度也不是很凉快~

啊，蜂蜜。美食中的美食。搞笑的是，政府制定的食品标准要求商业养蜂人在蜜罐上标注“最佳食用日期”。我的乌克兰朋友维克托也搞了些标签，上面印的是“世界末日之前食用最佳”。

蜂蜜是不会过期的，所以如果你的蜂蜜上被写了有效日期，而且还被提醒记得一定在此之前食用，你就知道手里买的究竟是蜂蜜还是其他东西更多了。

我们打开第一个蜂箱。说实话，当时我就愣住了。惊诧、喜悦，我差点双膝一软跪下去。我在书上看过，一只蜜蜂在它6个星期的生命中仅能制作出十二分之一茶匙的蜂蜜。而要制作450克蜂蜜，蜜蜂则需要飞行大约14.5万公里。养蜂才3个星期，我并没有抱太高期望。

蜜蜂的这个章节写的很好，而且关于蜜蜂的纪录片也有很多，这的确是一个神奇的物种，希望越来越多的人能够加入到种花的行列，也希望越来越多的人，能够加入到养蜂，或者为蜜蜂提供更好生存环境的浪潮中。

蜜蜂蜇人之后就活不了多久了，为了挣脱，她的刺会被从肚子里拔出来。你说她这是何必呢？想不通。 可我很清楚的是，她的毒素释放出来的气息会让25万只蜜蜂集体发失心疯。

原来恐怖的不是被蜜蜂蜇，而是他死前的那句「兄弟们，是他！」

这种思潮已经成为卢德分子讨伐他人的工具。

卢德分子：又称勒德分子（英文名：Luddite），是19世纪英国工业革命时期，因为机器代替了人力而失业的技术工人。现在引申为持有反机械化以及反自动化观点的人。

羊毛导热系数低，能防止热量损失，还能有效阻燃，另外它吸附水汽的功效几乎胜过其他一切材质，因为它的本质是蛋白质。最后它还能通过一种叫作化学吸附的方式净化空气。

贵的有理由！

别高兴得太早。不出意外的话，应该会出意外。

哈哈哈~

先说点可能让你脑筋转不过弯的小知识：地球上97.2%的水存在于海洋；2%多一点的水以固态形式储存在两极和冰川；而仅有0.023%的淡水存在于江河湖泊、内海、土壤及大气。

整个地球的水都是一体的，任何一处的污染，最后都会流回这个大盘子里面。

因此，我有个替代性建议。与其捍卫进口食品的质量标准，何不降低国内农业经营的行业标准，从而降低成本呢？

看的出来作者是学习过《薛兆丰经济学讲义》的。

我能理解你们希望我们的食品不仅能做到精细加工，还能做到绿色环保无添加，最好还倾注了满满的爱意。可这无异于要求政府把全英国的现代和标志汽车都给禁了，让所有人都开捷豹和路虎，毕竟那样更气派。

“左翼分子”同样无法理解—因为他们忙着决定该进男厕所还是女厕所—由于英国国内动不动就和气候挂钩的奇葩的政策环境，导致很多作物无法实现预期的经济价值。于是，本地农场主便不再种植大麦，酿酒商们不得不从阿根廷进口原材料。为什么阿根廷能种那么多大麦？因为他们没那么多规矩。这表示什么呢？这表示我们并没有解决环境问题，而只是把这些问题“出口”给了其他国家。

我个人认为，电锯是只有神能操纵的工具。没人敢找碴找到一个手拿斯蒂尔（Stihl）电锯的人头上。一锯在手，你就是街头霸王，除非有人拿了把AK-47。可即便如此，最终结果也很难预料。

「我个人认为，电锯是只有神能操纵的工具」，所以藤本树，你选择「电锯人」是有理由的？！

当居家令解除，我们终于重返世界的时候，我已经胖得没了人样，活像一块踩着独轮车的艾尔斯岩石。

艾尔斯岩石：是一块长约3000米，周长约9.4公里，距地面最高高度348米的红褐色巨大岩石，东高且宽而西低狭，是世界最大的单体岩石（即一块石头）。因地处整个澳大利亚大陆的中央位置，被称为“澳大利亚的红色心脏”。

我考虑过养几头黑白花奶牛，因为我对它们颇有好感，但有人跟我说黑白花奶牛里的公牛比骑着四轮摩托的咸水鳄鱼还要危险。而且它们特别记仇，心思又缜密。哪怕你只是奇怪地看了它们一眼，它们也会牢牢记在心里，并盘算着在随后的日子里找机会干掉你。可以说它们就是一身黑白花的终结者。

开始是羊，后面是奶牛，所以农场上的动物，都不是善茬啊！

我从来没对任何事特别认真过。在我看来，活得有趣才是人生。但经营农场使我认识到，做一些正经且有益的事，同样也能收获快乐。 所以，就这样吧。我喜欢写农场上的故事，但我更喜欢在农场上忙来忙去。

好啦，故事写到这里就戛然而止了，出于兴趣，搜了下Jeremy Clarkson，便看到了其曾在《太阳报》专栏中发表R华言论的过往，互联网果真是有记忆的，这应该也是互联网带来众多便利的同时，人们潜移默化中需要付出的代价吧。不过作者激烈的言辞在书中也可见一般，如形容猪的长长睫毛像崔姬（Twiggy），乌鸦长得像Ed Sheeran~

出处：

——本文转载自豆瓣书评