“苏东坡的一生奔波辗转,不论顺境逆境都保持着乐观豁达,他把诗里相见的人间烟火,隐藏在了美食里面。”7月25日晚,眉山市政协副主席、三苏祠名誉馆长、全国苏轼研究会常务理事杨常沙做客眉山市图书馆喆雅书坊分馆,为大家解读苏东坡的美食密码,在饮与食之间一探其处事哲学。

“俗话说‘民以食为天’,饮食文化是一个民族最广泛的风俗和最基本的文化,不同国家、地区的风俗习惯往往最能折射出这个地方的历史文化底蕴,苏东坡对饮食的热爱与尊重,代表了一种随遇而安与积极乐观的精神,正好与他的故乡眉州有关。”杨常沙以自身丰富的知识内涵和多年的三苏文化研究心得为蓝本,为孩子们生动讲述,大家听得津津有味。
“要论眉州第一美食,首推‘东坡肘子’,耙而不烂,肥而不腻的肘子才是佳品,数川味的最好”。杨长沙沿着历史的足迹,带领现场的孩子及家长一路寻味,通过介绍东坡肘子、东坡肉羊脊骨等美食的做法,探寻美食背后的故事,为大家生动立体地展现了一个勤政爱民、知足常乐的东坡形象。

“对生活的态度,不苟且;无论生活有多困难,都要把它活出滋味儿来”,这是杨老师对东坡精神的注解,也是他对东坡美食的理解,他鼓励在场的孩子们,希望大家专注眼前,活在当下像东坡一样创造最大的人生价值。